不老泉山廃仕込純米吟醸滋賀渡船無濾過生原酒 720ml

商品説明

原料米　：渡船６号
精米歩合：５５％
使用酵母：蔵付天然酵母
アルコール分：17度以上18度未満

滋賀県が発祥の渡船。そして山田錦の父親としても有名（短観渡船＝渡船２号）。

このお酒は渡船６号を使用したお酒。渡船と雄町は同じ米と言われているが、同じところもあれば、全く違うところもある。

甘くふくよかで円みのある味わいは同じだが、ストレートにくる酸味が違う。余韻よりも酸で後味がキリっと切れるところが最大の特徴のお酒。

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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 滋賀渡船 無濾過生原酒 720ml